▲花蓮區漁會足感心,十全十美滿滿一箱只要3500元,約市價打5折。■陳志東/攝影
吃海鮮不必怕貴,找對門路至少省一半。「現在大白鯧一斤850元、鰻魚也差不多,等接近過年,至少每斤1500元跑不掉。」花蓮區漁會總幹事王鐙億說:「我們的八仙過海生鮮禮盒,裡頭有一斤重的大白鯧和蒲燒鰻,其他6隻就當作送你。」
■4款禮盒 限量5000份
隨著海洋資源匱乏,魚貨價格飆漲,大白鯧漲價已不是一年兩年,更誇張的是,小小一尾鰻魚苗今年已飆到175元天價,吃海鮮的代價愈來愈高昂。還好,我們有漁會。
王鐙億說,漁會趁著盛產時大批收購魚貨,立即去鱗、去鰓、去內臟,放進-60℃極速冷凍保鮮,等過年時用當初的收購價回饋消費者,換算下來約可便宜4到5折。
以今年漁會推出的「八仙過海」為例,裡頭共有大白鯧、蒲燒鰻、黃花魚、紅魽、赤海、透抽兩尾、鬼頭刀兩片與白金蝦一盒,其中除了黃花魚是養殖,蒲燒鰻是加工製品、鬼頭刀是魚片,其他都是完整一大尾的野生魚貨。尤其花蓮特產的紅魽,解凍後仍新鮮到可做生魚片。
唯一可惜的是,限量僅5000份。王鐙億表示,今年花蓮區漁會共推出五福臨門、六六大順、八仙過海與十全十美4款禮盒,就是5種、6種、8種與 10種魚貨,售價分別是1600、2500、3000與3500元,除了五福臨門,其他3種都有大白鯧與蒲燒鰻,買一盒就夠一個家庭過好年。
■送禮煙仔平 新春賀財餘
消費者也可選擇某一特定魚款下單,王鐙億最推薦紅魽、透抽、赤海、鬼頭刀魚片與黃花魚,尤其今年紅魽盛產,保證鮮美。
文章出自於 http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,11051801+112013011200577,00.html
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