數位行動流行風

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口味種類：

• 野菜杏鮑菇

• 味噌豆腐

• 鮮蝦魚板

• 咖哩雞肉

 

吃牛蒡固根本是台灣男性補腎的小偏方。而挑選牛蒡的祕訣是看起來漂亮、摸起來有份量，愈長、愈直、愈重、愈粗，當然也就愈好啦！餐廳師傅盧俊斌提醒：「牛蒡鐵質高，十分容易氧化，記得削下來馬上泡在水裡才不會變黑。」報導╱賴佳昀　攝影╱吳朝奎

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方便簡易的開胃菜，滋味酸甜帶果香。
【啤酒醋味牛蒡片】

根據中華民國骨質疏鬆症學會資料顯示，台灣65歲以上男性每5人約有1人罹患骨鬆，但因較輕忽症狀，5成以上未接受治療，楊榮森醫師表示，骨鬆的危險族群主要是更年期婦女，因此許多男性缺乏危機感，建議男性若出現骨鬆症狀，應積極治療。報導╱張雅淳、林明佳　攝影╱陳逸宏
楊榮森醫師表示，由於更年期婦女的荷爾蒙變化劇烈，因此較容易有骨質疏鬆的問題，但事實上男性也有骨鬆風險，除了老化因素之外，由於男性較不注重健康，因此容易有肝腎等疾病，且治療上若使用類固醇藥物，骨鬆風險更大，再加上男性較不願意就醫，服藥的順從性也較差，所以骨折的死亡率反而較女性高，建議男性若發現身高變矮、駝背嚴重等症狀，應趕緊就醫治療。

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　▲花蓮區漁會足感心，十全十美滿滿一箱只要3500元，約市價打5折。■陳志東/攝影

　
吃海鮮不必怕貴，找對門路至少省一半。「現在大白鯧一斤850元、鰻魚也差不多，等接近過年，至少每斤1500元跑不掉。」花蓮區漁會總幹事王鐙億說：「我們的八仙過海生鮮禮盒，裡頭有一斤重的大白鯧和蒲燒鰻，其他6隻就當作送你。」
　■4款禮盒 限量5000份
　隨著海洋資源匱乏，魚貨價格飆漲，大白鯧漲價已不是一年兩年，更誇張的是，小小一尾鰻魚苗今年已飆到175元天價，吃海鮮的代價愈來愈高昂。還好，我們有漁會。
　王鐙億說，漁會趁著盛產時大批收購魚貨，立即去鱗、去鰓、去內臟，放進-60℃極速冷凍保鮮，等過年時用當初的收購價回饋消費者，換算下來約可便宜4到5折。
　以今年漁會推出的「八仙過海」為例，裡頭共有大白鯧、蒲燒鰻、黃花魚、紅魽、赤海、透抽兩尾、鬼頭刀兩片與白金蝦一盒，其中除了黃花魚是養殖，蒲燒鰻是加工製品、鬼頭刀是魚片，其他都是完整一大尾的野生魚貨。尤其花蓮特產的紅魽，解凍後仍新鮮到可做生魚片。
　唯一可惜的是，限量僅5000份。王鐙億表示，今年花蓮區漁會共推出五福臨門、六六大順、八仙過海與十全十美4款禮盒，就是5種、6種、8種與 10種魚貨，售價分別是1600、2500、3000與3500元，除了五福臨門，其他3種都有大白鯧與蒲燒鰻，買一盒就夠一個家庭過好年。
　■送禮煙仔平 新春賀財餘
　消費者也可選擇某一特定魚款下單，王鐙億最推薦紅魽、透抽、赤海、鬼頭刀魚片與黃花魚，尤其今年紅魽盛產，保證鮮美。
文章出自於 http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,11051801+112013011200577,00.html

　▲壽豐鄉農會土雞都養足月且無抗生素與生長激素，圖為壽豐當地鄉庭農場的野放飼養環境。■陳志東/攝影

　▲壽豐鄉農會與西螺大同醬油合作生產的白醬油組，最適合年菜沾醬。■陳志東/攝影

　▲好蝦冏男社採用台灣少見的生態混養法，養殖的水產不只有蝦子，還有烏龜、龍膽石斑等共生生物。黃世麒/攝影

　▲「海口做事郎」李富正，希望透過生態養殖法改變養蝦觀念，打造故鄉的特色品牌。黃世麒/攝影

　▲隆德自然生態農場有機甜芥菜，做長年菜不苦不澀。■陳志東/攝影

　▲將客家玉米雞混養於有機蔬菜田中，雞與菜都很健康。■陳志東/攝影

　▲台東知本氣候土壤宜人，陳添麒栽植薑黃非常成功，並研發多種產品。■黃麗如/攝影

　▲把薑黃加入米飯中烹煮，就有金光閃閃的顏色，為年節團圓菜餚增色不少。■黃麗如/攝影

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Q
我嘴唇、舌頭和牙齦都容易長瘡，是怎麼回事？該如何治療與預防？ 
A